HexClad Hybrid Non-Stick Frying Pan, 10.2 inches (26 cm), Non-Stick Treatment, Induction, Oven, Dishwasher Safe (Direct Manufacturer Limited Warranty) [Hexclad] Tempered Glass with Lid

高級なフライパンですが焦げつかず。デザインが高級感あります。色々なフライパンを買い替えましたが耐久性もいいです。少々なキズもつかない加工されているようです。これもおすすめ商品です。

デザインが良い。耐久性も良さそう。デザインに煩いカミさんが納得してくれた一品

まだ、使いはじめて何度かしかならないので良くわからないが料理していてこびりつきなどがなくストレスなく料理が出来る。この状態が長く使っても続けばいいと思っています。今回この商品を買ったのは今まで表面を加工されたフライパンを使っていくうちにすぐに焦げ付きやすく表面が少しずつ剥がれてきて、また買い換えを繰り返していた。今回、思いきってこの商品を買いました。とても見た目もきれいで形もいいフライパンでとても気に入っています。1つ難を言えば重い事です。大事に、長く使っていけたらいいなぁと思っています。

すぐにこびり付くようになった。

中華鍋と同様、質感・使い勝手ともに素晴らしい品でした。蓋がまた見事な出来です。

The media could not be loaded. 1年近く使い込みました。様々な料理に使ってみましたが…食材などで向き不向きがあります。そして食材によっては相応の油が必要です。お好み焼き、中華、割と何でもいけますよ。羽付き冷凍餃子だってお手のもの。パンケーキは写真の通り焼けないことはないけど、カッサカサになったので、ツルヌルのテフロンで焼いた方が美味しいかも笑使い込んで思ったのですが、表面加工してる箇所とは別に盛り上がっているところ、剥き出しのステンレスでメイラード反応が起きて香ばしい仕上がりになります。でもそれは突起部分の一部のみであり、鉄フライパンみたいにべったり接地してる訳じゃない。だから「焦げつかない」は正確じゃないと思う。メイラード反応を起こしやすいし、いい意味でコゲがつく。つまり「焼き目をつけやすいが剥がしやすい」が正解だと思う。何が言いたいかと言うと、これで焼くお肉は最強だということ。カリッカリになる。これを理解できていないと、ツルヌルのテフロンと比較してしまい、「くっついた」、「焦げついた」、「期待はずれ」という声が上がるのだと思う。後は皆さん気になるであろう耐久性ですが、1年間通常使用(食材によって使い分けたので、常時ではない)したけど、全く問題なし。海外勢の剥がれのような画像を見ますが、自分のフライパンは全くその気配はないですね。どうやったらそんなことになるんだろうか…？最高の一品です。ただ最低限の料理の知見というか、食材に対する想像力はいると思います。「この白身魚崩れやすそうだから、ちょっと粉つけて油多めにしてみるか」的な。

商品はすごく良い物だと思うのですが、箱が破損しており、開ける前に少しガッカリさせれました。私にとって安い買い物ではありませんし、商品自体も大丈夫なのかと不安になってしまいましたので、星4です⭐︎

焦げ付かないかたよりが少ない火の通り良い商品、買って良かった唯一の欠点は重い事